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Eigentlich habe ich mir von einem Rezeptbuch der Cooking Academy mehr erwartet, besonders wo es um das Thema zuckerfrei kochen geht.Ja, die Rezepte sind abwechslungsreich und schnell zuzubereiten (... für BErufstätige) , aber den Aufhänger "zuckerfrei" hätten sich die Autoren in diesem Fall sparen können. Bei wie vielen Hauptspeisen und Salaten wird denn in der Regel Zucker verwendet? Kaum bei welchen, wenn es nicht gerade um karamelisierte Zwiebel & Co geht. Also ist es keine Kunst, ein Buch mit zuckerfreien Rezepten zusammenzustellen. Enttäuscht hat mich auch, dass kein einziges Rezept für Nachspeisen dabei ist. Gerade hier ist zuckerfrei ja oft eine Challange.Ich habe wieder ein paar Rezepte zum Nachkochen gefunden, aber von den Socken gehauen hat mich dieses Buch diesmal nicht.
ðŸ©ðŸªðŸŽ‚ðŸ°ðŸ§ðŸ¥§ðŸ«ðŸ¬ðŸðŸ®ðŸ¨ðŸ§ðŸ¦ðŸ¡ðŸ©ðŸªðŸŽ‚In dem Ratgeber von den Autoren der Cooking Academy findet man alles über den Zucker wo er versteckt zur Zuckerbombe wird.ðŸ«ðŸ¥§ðŸ§ðŸ°ðŸŽ‚ðŸªðŸ©ðŸ¨ðŸ§ðŸ¦ðŸ¡ðŸ«ðŸ¥§ðŸ§ðŸ°ðŸŽ‚ðŸªKuchen ohne Zucker...? Bin eine Naschkatze...Süßigkeiten - mein Verführer... .Ich bin eine Naschkatze - leider- ich geb es zu.Kenne es nur zu gut , ist der Streß am schlimmsten dann kommt der griff zum Schokoriegel oder anderes Süßfutter .Aber das kennen viele dieses Problem , Zucker macht echt süchtig.Süße Verführung aber auch Verursacher von Ãœbergewicht die schon fast ein drittel unserer Bevölkerung trifft. Woher kommt die Vorliebe für Zucker und worin kommt er versteckt vor. In dem Ratgeber wird alles sehr gut erklärt und die größten Zuckerfallen aufgezeigt.Die Autoren beschreiben sehr gut wie schädlich Zucker für die Gesundheit ist.Es ist wie mit allem , man muß ein gesundes Maß halten.Denn alles kann schädlich sein oder aber alles gesund.Es kommt halt auf die Menge an.Zucker ist neben Fett einer der größten Feinde in unserer Ernährung.Aber es geht um das zuviel , nicht um den normalen Gebrauch.Die Autoren beschreibten ausführlich , was Zucker ist, was er im Körper bewirkt und welche Gefahren er uns bringt. Gesunde Alternativen kommen aus der Natur und keine Zuckerersatzstoffe sollten es sein.Aber vorallem die vielen leckeren Rezepte sind super .Sogar Kuchen backen ohne Zucker geht und schmeckt sogar lecker.Habe in diesen 4 Wochen dauernde Umstellung unsere Essgewohnheiten mit leckeren Rezepten gelernt wie man mit bedeutend weniger Zucker auszukommen kann.Was die ZUCKERERSATZSTOFFE betrifft - sind die noch ungesunder als richtiger Zucker.Zum Abschluss schreibt sie noch süße Alternativen auf , und verschiedene Tipps , um diese Umstellung auch durchzuhalten.Innerhalb von diesen 4 Wochen habe ich in unserer Familie den Zuckerkonsum um gut 50% gesenkt und ich glaube das dies ein sehr gutes Ergebnis ist. Denn ganz ohne , ich glaub das schaffen wir auch nicht."MARZIPAN" - OHNE WÄRE ICH UNGLÃœCKLICH====================================Es ist wie mit allen anderen Lebensmittel das man ein gesundes Maß finden muß.Kann diesen Ratgeber vollstens empfehlen und vergebe dafür alle 5 Sterne. âââââ
Die Cooking Academy hat mit ihrem Buch: Zuckerfrei für Berufstätige einmal mehr gezeigt, dass die Autoren wirklich Ahnung von den Wünschen ihrer Leser haben.In diesem Text habe ich genau das gefunden was ich gesucht habe: gesunde zuckerfreie Gerichte, die ich schnell und einfach zubereiten kann und das Ganze noch nach der Meal Prep-Methode, heißt ich koche an einem Tag für die ganze Woche vor, portioniere das Gekochte und bewahre es gekühlt, tiefgefroren oder luftdicht verpackt auf, um es dann im Büro oder wo immer ich mag zu einem späteren Zeitpunkt zu verspeisen.Die Rezepte sind lecker und durchdacht, für jede Gelegenheit und Tageszeit geeignet: für das Frühstück, die Hauptmahlzeit oder den kleinen Hunger zwischendurch. Viele Rezepte habe ich bereits ausprobiert und ich kann sie wirklich weiter empfehlen.Dies ist ein gutes Buch für alle Berufstätigen, die wenig Zeit zum Kochen haben und sich trotzdem gesund und lecker ernähren möchten.
Wenn man den ganzen Tag arbeitet und wenig Zeit hat, ist es schwierig auch noch auf die Ernährung zu achten. Meistens wird schnell ein Fertiggericht in den Offen geschoben und der Feierabend genossen. Die Cooking Academy zeigt in diesem Kochbuch, das es auch anderes geht sich gesund und zuckerfrei zu ernähren, auch wenn man wenig Zeit hat. Hier findet man 111 Rezeptideen, die alle eine Zubereitungszeit von höchstens 20 Minuten haben und auch noch gesund sind. Die Rezepte sind eingeteilt in Frühstück, Hauptmahlzeit, Zwischenmahlzeit, Beilagen und kleine Mahlzeiten, dazu gibt es noch eine 14 Tage Meal Prep Plan zum Vorkochen der Gerichte.
... Das hat mir dieser ebook Ratgeber gezeigt. Im TV werden einem immer wieder tolle neue Sachen gezeigt, die ja alle so lecker sind. Schaut man sich diese dann mal genauer im Supermarkt oder auch sonstwo an, bekommt man ja schon vom lesen Hüftgold. Daher bin ich auf der Suche nach einer gesünderen Alternative gewesen und wurde mit diesem Kochbuch nicht enttäuscht. Jeder sollte dieses eBook lesen, um zu verstehen was Industriezucker mit uns anstellt. Abgesehen von den hinzugewonnen Kilos sind es auf Dauer die gesundheitlichen Aspekte. Verlangsamung des Stoffwechsels, Müdigkeit, Schlappheit, Herz-Kreislauf-Probleme, Depressionen etc. . Es wird verständlich erklärt, welche Lebensmittel zu meiden und welche gut für einen sind. Das Wichtigste was hier auch immer wieder erwähnt wird: Der eiserne Wille durchzuhalten, bis der Körper sich daran gewöhnt hat! Der Clou zudem ist hier in diesem Kochbuch, dass die Gerichte im Meal Prep Verfahren zubereitet werden. Für mich als Berufstätige perfekt, da ich so gesund und trotzdem zeitsparend mein Essen zubereiten kann!
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